La rinomata gelateria Ciokkolatte si espande ad Arcella, un quartiere periferico di Padova, con l'apertura di una nuova sede strategica. L’iniziativa, promossa dai gestori Lorenzo Zambonin, Francesca Zambonin e Guido Zandonà, mira a colmare una lacuna nel mercato locale offrendo una varietà di gusti innovativi e tradizionali.
Il locale, situato in via Durer e via Nicolò Pizzolo, riqualifica uno spazio precedentemente sfitto, un’operazione che risponde alla crescente domanda di locali pubblici di qualità nell'Arcella. La posizione strategica, a pochi metri dal bar storico Kirone e vicino alla fermata del tram Dazio, garantisce una forte visibilità e accessibilità per i residenti e i pendolari. L'apertura è prevista tra poche settimane e prevede l’assunzione minima di due commesse, con un potenziale di crescita futura.
L'iniziativa non è solo un'espansione commerciale, ma anche una risposta a un problema percepito dalla dirigenza della Ciokkolatte: la scarsità di locali pubblici italiani nel quartiere. Tandello, già gestore del bar Casetta, sottolinea l’importanza di creare un equilibrio tra le attività commerciali italiane e quelle etniche, evidenziando il declino dei locali italiani aperti nel distretto. L'obiettivo è quello di offrire un punto di riferimento per la comunità locale, soprattutto nei mesi estivi.
La Ciokkolatte, già nota per i suoi gusti innovativi come il caramello salato e il matcha, si propone di diventare un punto di ritrovo per famiglie e giovani. L'apertura è supportata da Lorenzo Zambonin, iscritto all’Appe, che vede in questa nuova sede un'opportunità per consolidare la presenza del brand nel territorio padovano. La gelateria sarà aperta dalle 15:30 alle 23:30, con particolare attenzione al servizio serale durante i mesi caldi, facilitato dalla vicinanza della fermata del tram.