Udine – I Carabinieri del Comando Cittàdiaccia, in collaborazione con l’Azienda Sanitaria Locale (ASL) di Udine, hanno effettuato controlli all’interno di un locale della zona nord della città durante la tradizionale festa studentesca che si è svolta tra il 2 e il 3 settembre. L'intervento ha portato a una sanzione amministrativa di 3.000 euro per inadempienze relative alla conservazione degli alimenti e al rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Secondo quanto riportato, le irregolarità riscontrate riguardavano la gestione degli alimenti all’interno del locale. Sebbene non siano stati rilevati casi di somministrazione di alcolici a minori, i controlli hanno evidenziato carenze nella corretta conservazione delle merci e nel rispetto dei protocolli sanitari previsti. L'operazione ha visto l'impiego di oltre 60 persone e il controllo di più di 40 veicoli presenti nell’area.
L’intervento, finalizzato alla tutela della salute pubblica, sottolinea l’importanza dei controlli periodici da parte delle autorità competenti. La sanzione rappresenta un monito per tutti i locali che operano nel settore della ristorazione e della somministrazione di alimenti e bevande, ricordando la necessità di aderire scrupolosamente alle normative vigenti.
I Carabinieri continueranno a intensificare i controlli nelle zone ad alta frequentazione, con particolare attenzione ai periodi di eventi studenteschi e festivi, al fine di garantire la sicurezza alimentare e prevenire eventuali rischi per la salute dei consumatori.