Mazzetti d’Altavilla: 180 Anni di Tradizione Piemontese nel Cuore del Monferrato
Incastonata tra le colline del Monferrato, a Altavilla Monferrato, sorge una distilleria che racchiude un'eredità secolare: Mazzetti d’Altavilla. Fondata nel 1846 da Filippo Mazzetti, l'azienda è diventata sinonimo di qualità e innovazione nella produzione di distillati piemontesi, evolvendosi da umile produttrice di grappa a realtà complessa che spazia dal whisky al gin, passando per amari, liquori e persino vermouth.
Dalla Grappa all'Eccellenza Distillata
La storia di Mazzetti è un racconto di perseveranza e adattamento. Inizialmente focalizzata sulla produzione di grappa da vinaccia, l’azienda ha saputo anticipare i cambiamenti del mercato, posizionando il distillato come un prodotto gastronomico di alta qualità. La quinta generazione, con Franco Mazzetti, ha segnato una svolta decisiva, promuovendo la grappa su scala nazionale e internazionale. Con l'arrivo della sesta generazione, si è assistito a un restyling completo del processo produttivo e del packaging, trasformando la grappa in un oggetto di culto per gli intenditori.
Un Portfolio Distintivo
Oggi, Mazzetti d’Altavilla offre un'ampia gamma di prodotti, frutto della maestria nella distillazione di vitigni autoctoni piemontesi come Moscato, Barbera, Barolo e Grignolino. L'azienda produce grappe giovani, invecchiate e riserva, selezioni barricate e blend complessi. Un'attenzione particolare è dedicata ai Brandy Italiani, stagionati fino a 35 anni in botti pregiate, e alle nuove creazioni come il whisky «Animo» e il gin.
Oltre i Distillati: Esperienze e Ristorazione
La distilleria non è solo un luogo di produzione, ma anche un centro di esperienze per i visitatori. Il ristorante interno «Materia Prima», con la sua certificazione ospitalitaria, propone piatti che valorizzano i prodotti del territorio in abbinamento ai distillati Mazzetti. La visita include anche la Cappella Votiva «La Rotonda» e la Torre Panoramica, offrendo una prospettiva unica sul paesaggio monferrino.