Gusti di Frontiera a Gorizia: Un Volano per Bar e Ristoranti
Gorizia è in fermento con l’imminente arrivo di «Gusti di frontiera», la kermesse enogastronomica che promette di attirare visitatori da tutta Italia. Ma cosa ne pensa il tessuto commerciale cittadino? Le risposte, raccolte direttamente dai gestori di bar e ristoranti, dipingono un quadro sorprendentemente positivo: l’evento non solo non sottrae lavoro, ma lo aumenta significativamente, soprattutto rispetto ad altri periodi dell’anno.
Opinioni Contrastanti, Ma un Effetto Traino
Le testimonianze sono variegate. La trattoria «Alla Luna», gestita da Elena Pintar, vede in «Gusti» un'occasione unica per attirare clienti: «Ci rende le vie più colorate e profumate, porta gente... È una festa conosciuta e fa conoscere Gorizia». L’assessore Cagliari ha comunicato che il costo totale della manifestazione è di 550.000 euro, con una spesa netta per il comune di soli 80.000 euro.
Anche i bar «Mad Monkeys» e «Class Caffè» ne sono entusiasti. Manuel Cipolla del «Mad monkeys» sottolinea come l’evento offra un'attività diversa da quella abituale, mentre Beatrice Messineo del «Class caffè» evidenzia un aumento significativo del flusso di clienti, soprattutto nelle ore serali.
Sfide e Considerazioni
Non tutti sono però entusiasti. Mauro Gubana dell’«Antica Osteria al Sabotino», pur riconoscendo la centralità della sua posizione, evidenzia l'influenza del meteo e il problema dei parcheggi: «Se è buono il tempo la gente preferisce rimanere tra gli stand; se invece è avverso, trova rifugio da noi». Si segnala inoltre un disagi legato all’affollamento delle toilette.