Terni si prepara ad accogliere un evento dedicato alla valorizzazione dell’olio nuovo. Il 6 e il 7 novembre, presso il Mercato Coperto Campagna Amica, avrà luogo ‘Olivà’, un’iniziativa che mira a raccontare l’eccellenza del prodotto attraverso una serie di attività coinvolgenti per tutte le età.
Il taglio del nastro è fissato per venerdì 6 novembre alle 9:30, seguito da ‘Alla scoperta dell’oro verde’, un laboratorio didattico pensato per i bambini. Nel pomeriggio, dalle 17 alle 18:30, gli appassionati potranno partecipare a ‘Spazio certamente Umbria’, con show cooking e degustazioni di prodotti tipici del territorio. Un altro appuntamento importante è previsto alle 17:30 con chef Hiro (Hirohiko Shoda), ambasciatore della cucina giapponese, che presenterà una ricetta dedicata alla tradizione umbra.
La giornata di sabato 7 novembre si apre alle 10 con ‘Yoga al mercato’, per poi proseguire con il laboratorio didattico ‘Alla scoperta dell’oro verde’ e un viaggio nei sapori autentici con ‘Pranzo contadino’. Nel corso della giornata saranno previsti anche ‘L’olio oltre lo scaffale’, ‘Spazio certamente Umbria’, il talk gastronomico di Giorgione, ‘Le specialità del mercato’, ‘La merenda del contadino’, ‘Autunno goloso’, degustazioni con l’azienda agricola Lupiano e una cena con musica dal vivo.
L'evento è finanziato dai fondi del ‘CSR per l’Umbria 2023-2027 – Intervento SRG10 – Promozione dei prodotti di qualità – Annualità 2026’.
